安装App
油炸糖糕(3/10)
准备好普通面粉和白糖搅拌均匀,喜欢吃甜的可以多加点,我加的有些少
这是搅拌后的样子,这时准备好刚烧开的白开水
倒入开水快速搅拌,大概这种样子就好放在一边晾凉的同时我们去做糖馅
加入适量白糖(做的少可以少放些),少许面粉(一定要加,不然容易炸开烫伤)我也放了一些黑芝麻,搅拌一下
拿出晾好的面团,加入少于的食用油和一下,可以带个烘焙手套,没有就忽略吧
和成这样差不多,
手上沾上食用油,以防会粘手,取适量面团揉成球,压成片状放入糖馅,像包包子一样包好
按压饼状,就可以了,放在油温大概160度左右的中火慢炸,金黄色中间鼓泡时即可,我那一步忘了拍照直接上成品
想着不能浪费油,就用的炸金针菇的油做的,有些黑点儿子不等我拍照就要吃
咬一口酥酥甜甜的