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自己做的蜜饯柠檬片最好吃(1/11)
柠檬和橙子皮上抹上厚厚的盐，用小刷子刷掉表皮的蜡。切片。
开水中煮1分钟，去除涩味.
捞出.
糖和水1:1入锅中，煮沸. 加入柠檬片和橙子片，小火加热.
去除浮沫.
煮至浓稠.
捞出沥干，放入烤箱.
来个近景.
上下火100度，烤50-60分钟.⚠️具体要看切片厚度.
柠檬片我最爱. ✅直接吃泡水都可以.
橙子也不错.