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素鲍鱼（香菇）(2/7)
香菇洗净，里面切横竖交错的刀
焯水3分钟，捞出过凉水备用
调鲍鱼汁：（鲍鱼汁更好)耗油3勺，盐半勺，海鲜酱油2勺，淀粉1勺，白糖1勺，清水小半碗，调匀
起锅烧油，油热放蒜末和姜末爆香
加入香菇，两面都煎一会儿
然后倒入调好的鲍鱼汁。烧到几乎把酱汁都收没
出锅，撒着葱花，开吃吧。好吃。像鲍鱼