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低脂快手汤:砂锅龙虾豆腐汤(
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龙虾出镜
烧开水,豆腐整块入开水煮10-20秒,去除豆腥味,捞起备用
龙虾用厨房剪刀从背部中间剪开,再剪成块,放入砂锅备用
开火,砂锅倒入开水,盖锅煮沸
撇去浮末
倒入豆腐,盖锅二次烧开
二次烧开,撇去浮沫,加入盐调味。
出锅,加入蒜油和葱香菜,龙虾鲜美,豆腐嫩滑。减肥汤!