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一碗足以让你胃口沦陷的酸汤鱼丸面(8/8)
准备食材。鱼丸是提前做好的，冰在冰箱里随吃随取非常方便。
锅中宽水煮至微开下入龙须面。
将龙须面煮至7成熟下入鱼丸。（鱼丸是熟的无需久煮）
面碗中加入自制酸汤酱（酸菜泡椒，姜末，盐），再加入适量的热面汤或高汤，冲开搅匀。
将煮好的龙须面和鱼丸盛入碗中。
青菜洗净用面汤焯熟。
煮一个鸡蛋切开后和焯熟的青菜一起摆在面上，再拌个小菜。
就可以热热乎乎的开吃啦！