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不加一滴水的鲜嫩啤酒鱼(5/8)
草鱼切大块，番茄切块，葱蒜、尖椒和辣椒切片
草鱼中撒适量盐，抹匀腌制
锅中倒入少许油，预热后放入草鱼
一面煎黄之后翻面，两面都煎至金黄
加入葱蒜、尖椒、辣椒和番茄
加入适量盐
倒入啤酒
无需加水，炖半小时左右即可出锅