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香菇肉末豆腐(2/7)
食材切块备好。
肉切末备好。
锅中放油，油热放入葱姜蒜爆香。
放入肉末继续煸炒。
放入黄酒，生抽，老抽，耗油继续煸炒。放入豆腐块和香菇块。
放入开水，炖煮大约10分钟，大火收汁。无需加盐。
撒上葱花，出锅。