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放上三天都不会硬——超软乎的烫面葱油饼(11/12)
烧一壶开水，面粉放入盆中，加入开水，边加边用筷子搅拌
面粉搅拌至无干粉，成絮状
等不烫手了以后，把面团揉圆，盖上盖子饧一会儿
饧面的时候，把小葱切碎
撒上油盐十三香，拌匀
饧好的面擀成一个大圆饼
把小葱撒到饼上，铺匀
把上一步撒好小葱的饼卷起来，再分成小剂子，然后擀成饼
把饼放到锅里
中小火慢慢加热，一面金黄色以后翻过来烙另一边，直到饼熟了
拿出来切块
开吃吧