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炒田螺(5/5)
准备食材 田螺最好养一宿之后屁股用钳子夹掉
发现有点贝壳一起放进去炒了 锅中放油将豆瓣酱火锅底料葱姜蒜炒香后放贝壳
之后放田螺翻炒均匀倒一罐啤酒，再倒入适量开水，放一点白糖提鲜
放一勺盐，鸡精调味儿，盖盖儿闷十分钟
大火收汁出锅 一道夏天大排档必备的食物就完成了