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Charcoal Grill 木炭烧烤大圆茄子(3/4)
烧烤专用木炭；
把茄子切成扁块，厚约1~1.5公分，不要太薄，放精盐1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、猪油1大匙，用手拌匀；
在烤完肉类后放在烤架上烤；
烤至金黄色，翻面再烤至金黄色，可享用。