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一锅出//鸡腿肉炖豆角土豆一锅出(12/13)
300克面粉 加3克酵母 3克糖加温水和面 醒发后备用
准备好食材
鸡肉焯水 冲洗干净后备用
锅里放几块冰糖炒化后放入葱姜蒜 加郫县豆瓣酱 加香料炒香
放入鸡肉翻炒上色后加入开水 放生抽老抽蚝油调味 炖10分钟
发酵好的面 揉搓排气 擀成长方形 表面均匀刷上一层油 和椒盐
折叠起来后切成大小均匀的剂子
捏住两头拉长 扭3圈 就成小花卷了
把蔬菜倒入锅中
把小花卷均匀的放在锅里
中火再炖十五分钟左右
时间到了
味道真的很不错 尤其是小花卷吸收了汤汁后实在是太好吃了