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一勺下一碗米饭的香辣牛肉酱(9/9)
干辣椒用沸水泡十分钟捞出剁碎，泡是为了防止炒糊，可以调整用量
牛肉末用生抽老抽姜末拌匀腌制半小时
准备其他材料
油温热放入香料，微黄捞出香料扔掉
倒入牛肉炒干水份捞出
另起油锅倒入剁碎的红辣椒炒干水分
倒入牛肉继续翻炒片刻，加入糖，蒜末葱末炒香，加入甜面酱，豆豉继续炒香
最后拌入炒香压碎的的花生
只香不辣，超级下饭，一勺就可以吃一碗米饭，做起来吧！这一碗可以吃两周啦……