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韭菜盒子(0/6)
韭菜洗净切碎,鸡蛋摊成鸡蛋饼也要切碎。胡萝卜切碎。三样不混合同时放在一个盆里。
面要软一点、多醒一会儿。这样的面口感好饼也软乎。
不要一次把全部馅活好,那样韭菜会提前下汤颜色也不好看。要分批次的加盐油调料,包一点调一点。
烙饼时候中火,一面熟了再翻面,中间鼓起就好了。不宜时间太久!
是不是很有食欲的哦
咬一口要鲜嫩的馅,酥脆皮。还有菜汁流出来!