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懒人燕窝——自制鲜炖燕窝(3/7)
取干燕窝3盏，泡发4个小时
将泡发好的燕窝撕成丝，镊子挑干净
将玻璃瓶清洗干净，倒置晾干
玻璃瓶放入燕窝（湿燕窝25g左右）
再装满水拧紧瓶盖，隔水蒸25-30钟
炖好后会有满满的气泡（好燕窝），自然凉透，放入冰箱冷藏（保质期15天）吃的拿出来开盖即食，或者隔着热水烫下再吃
开盖加入茉莉花果酿很好吃