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海鲜刀切面(1/9)
虾仁，淡菜，瘦肉，洗净切好，放适量盐腌一下。
和好面团，凉水和面团就行。
切萝卜丝，技术有限，切成萝卜条了，哈哈
起油锅炒肉和虾仁淡菜，放适量酱油。
炒得半熟后，放适量开水汤，水开后用中小火炖十五分钟左右。
煮汤这会功夫可以擀面，我喜欢吃有嚼劲的，擀的面稍微厚点。
擀好后切成这样。
放到刚才的汤里，面条浮上来就煮好了，放适量葱和香菜提味，汤更鲜了。
美味的刀切面做好了.......