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快手家常赤领鱼焖菜脯(4/6)
鱼洗净切两段，菜脯切条，芹菜切段，小米椒切段，蒜头切块。
起锅下油倒入蒜头，菜脯爆香。
倒入鱼翻炒均匀。
倒入适量水焖煮5分钟左右。
这个时候菜脯入味到鱼肉了，鱼熟收汁加少许盐，鸡精调味，撒上芹菜，辣椒。
完成。