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油焖笋(6/7)
将笋剥皮洗净备用
每根笋都用刀拍一下，然后如图切开
锅热放油，烧油焖笋油要多一点，倒入切好的笋翻炒
翻炒至没什么水分时，加入2勺生抽，1勺料酒，半匙食盐，1勺白糖，翻炒均匀
翻炒均匀后加入水大火煮，煮开后转小火慢慢入味
水收干再翻炒一下就可以出锅了
出锅装盘就可以开吃了