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家常菜#豉汁蒸排骨猪脷#(3/10)
材料切碎（豆豉）除外
排骨洗干净后漂水……（把血水漂出）
猪脷清洗干净后放入热开水里煮1分钟
把底部白色部分用刀刮干净
刮干净后是这样的
猪脷切片
排骨倒出，沥干水分。猪脷排骨放在一齐……放入盐、糖、花生油、麻油、蚝油、蒜未、红葱头、豆豉、小米椒（或尖椒）小量、生粉
拌均匀……
热一锅水，水开后再放入排骨猪脷蒸20分钟
开饭！！