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玉米火腿奶酪包(3/12)
汤种面团做好
主面团材料除了黄油加上汤种面团放入搅拌桶,揉成团,再加入黄油,揉成光滑的面团
放在温暖处基础发酵至两倍大
分割成25g一个的小面团,滚圆,松弛15分钟
擀成椭圆形
压薄长底边
顺着长边卷起,松弛15分钟
搓成长条,三个一组
编成麻花辫的形状,放入烤盘,二次发酵。
发酵好后撒上馅料,烤箱180℃,烤15分钟左右
烤好啦!有一个圆形的是因为小面团多了一个~
一周的早餐搞定啦