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奶油曲奇(7/8)
黄油室温软化,(按下去软就可以哦,不是融化哦!)打发变白,然后加上糖霜,继续打发,奶油分几次少量加,拌匀再次添加,直到全部拌匀!打到膨松就可以了
把低粉筛进黄油里
拌匀,直至没有干粉就行,不要过度搅拌哦!
装进裱花袋!这时可以预热烤箱了,上下火165度
最好用大号裱花嘴,开始我放了小号的很难挤出来,而且花纹很丑
挤的时候要注意距离,整齐点!这是女儿第一次操作,挤得有点丑哈下一盘就好很多了
放进烤箱,烤17分钟左右,看自家的烤箱脾气,烤到十五分钟可以观察上色情况!(满屋的奶油香味,太诱惑了)
烤好后放凉装罐子密封!这是女儿第一次独立完全的,很成功哦