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樱桃酒(后附樱桃果酱、糖水樱桃菜谱)(
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选一个好天气摘樱桃啦!
半天功夫,摘了这么多。
清水淘洗干净,动作一定要温柔哦!樱桃太容易坏了。
擦干表面水份,将樱桃和冰糖一起装入消毒好的密封罐中。
倒入白酒(建议选择35度以上的白酒)。
密封后放置阴凉干燥处保存,发酵2个月后即可。
樱桃酒的菜谱酒到这里啦!2个月后,再一起见证它粉粉的颜值,甜甜的口感吧!
下面,是樱桃果酱的做法。
500克樱桃洗净,去籽。
加入100克白糖,腌制10分钟即可。
倒入不粘锅中,再加入100克冰糖。 开大火烧开后转小火熬煮。
樱桃的水份比草莓更多,所以熬制的时间更长,需要有耐心哟!
熬至浓稠,加入半个柠檬汁,再熬煮1分钟即可,趁热装入消毒后的密封容器中,放凉后放入冰箱冷藏保存。
以下是糖水樱桃的菜谱。
500克樱桃洗净,加纯净水100ml,白糖75克、冰糖75克。
水开后熬煮6分钟左右。
放冰箱冷藏一晚。
甜甜的糖水樱桃就做好了。
这是分给小伙伴的。
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