虾仁黄瓜炒蛋(
1
/9)
虾仁洗净，沥干水分备用，黄瓜洗净
虾仁加入少许盐和胡椒粉用手抓匀，腌制5分钟左右
黄瓜去皮，去瓤，切成小段备用
鸡蛋加入少许盐打散后备用
锅内倒入少许食用油，油热后倒入虾仁翻炒至虾仁变色，淋入少许料酒
加入黄瓜段翻炒1分钟左右，黄瓜段变软略出汁后即可盛出备用
油热后将蛋液倒入，翻炒均匀
再倒入炒好的虾仁黄瓜一起翻炒均匀，加少许糖提鲜，再加少许盐调味后即可盛出装盘
好看又好吃的虾仁黄瓜炒蛋做好啦
