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蒜苔炒羊肚菌(4/8)
羊肚菌温水泡二十分钟左右，羊肚菌捞出清水洗净。
泡羊肚菌的水沉淀，倒出上面干净水备用。
蒜苔洗净切小段。
锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
羊肚菌和蒜苔放入翻炒几下。
一勺泡羊肚菌的水，再翻炒一两分钟。
适量盐，鸡精调味。
成品