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香煎肉松卷(5/9)
食材如图所示:面粉250g、酵母3g、小葱、芝麻海苔盐、肉松、亚麻籽油
面粉中倒入酵母,倒入30度温水搅拌成絮状
揉成光滑的面团醒发至两倍大,揉面排气
擀成长方形的薄饼
饼上刷亚麻籽油,撒上芝麻海苔盐、肉松、葱花
从一头叠起来,切成均等份,双手反方向拧成麻花,二次醒发10分钟
锅中刷油,小火慢煎至底部金黄,倒入没过食材一半的热水,盖盖至水分收干,出锅
香煎肉松卷完成
真的很不错,赶紧给孩子做起来吧