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美味萝卜牛腩(1/5)
牛腩买回来切小块，切几片姜，锅烧水放入姜片、牛腩、料酒一起焯水如上图备用。
萝卜削皮切滚刀，小芹菜切沫，在切几片姜，准备上图香料一起备用。
锅烧油下入姜片爆香，在放入牛腩翻炒一会加入盐、鸡精、蚝油、酱油一起炒香起锅备用，萝卜也用剩下的油炒一下加入少量的盐、酱油，起锅备用。
在把牛腩和萝卜一起放入压力锅里面，加入适量的水，刚好没过食材，如上图，在加入备好的香料一起压30-40分钟。
到时间开锅装盘，撒上些小芹菜，美味的萝卜牛腩就做好啦。