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榴莲千层(9/15)
准备食材
先做饼皮，250ml牛奶倒入过筛的50g低筋粉，30g玉米淀粉,25g糖粉搅拌均匀
3个鸡蛋打散倒入搅拌
10g黄油倒入搅拌成为面糊
面糊用筛子过滤掉粉渣，成为细腻的面糊
平底锅开小火烧热，倒入一勺面糊，一定要小火有耐心，大概1分钟翻面继续煎，熟了之后铺在烘焙纸上，重复煎到面糊用完
煎完入冰箱冷藏30分钟
400g淡奶油打发硬挺，喜欢甜的可以适当加入糖
榴莲果肉搅打成泥
榴莲泥加入奶油搅拌 （我这个奶油太多了，看不到榴莲泥了，想吃榴莲泥多点可以少放奶油）
取出饼皮，一层饼皮抹上榴莲奶油
每层饼皮层层铺好奶油
最后一块皮盖上入冰箱冷藏30分钟
冷藏后取出切块即可享用，配上咖啡就是下午茶啦 榴莲千层可以用剩下的奶油和水果等装饰表面
很美味噢