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土司面包(8/18)
黄油之前的食材称重混在一起，放进料理机，二档2分钟。
四档2分钟
加软化好的20克黄油，二档2分钟，四档12分钟
最高档2分钟至手套膜阶段
用刮刀将面团整好型，分上保鲜膜，放入冰箱冷藏，低温发酵15—17小时。
面团发酵好的样子
放在案板上按压排气
分三等份
用擀面杖将面团擀成饼状
撒上肉松
分别卷起来
装进吐司盒（吐司盒四壁提前抹上一层油，方便脱模）
再次常温发酵至吐司盒6、7成满
刷上全蛋液，盖上盖子，放进预热好的烤箱，上下管180℃，30分钟。实际温度和时间要根据自家烤箱而定。
烤好侧放至常温，脱模。
放在案板上，准备一把切土司的锯齿刀。
切成1-1.5厘米左右一片。
中间有肉松的更诱人