鲜香圆白菜虾干粉丝(
5
/10)
圆白菜切一半,洗净后切丝备用
粉丝温水泡十分钟,控干水分备用
海米多洗几遍
两个鸡蛋,打散,加少许盐,提前炒好备用
热油下葱花和海米,超出海米的鲜味
加入圆白菜,翻炒,加入少许生抽,继续翻炒,直到变软
放入粉丝,加少量清水,可以用筷子搅拌,再加入少许生抽,少许糖调味
粉丝变软后加入炒好的鸡蛋
加入少许盐,或鸡精调味即可
成品