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葱油饼(饺子皮)(1/4)
将一张皮铺平,刷小许油放入葱花、红萝卜粒,芝麻,一层层叠加我叠加五层用六张皮,用擀面杖擀成薄薄的,这忘记拍照了
做了3个叠加饼,共18张饺子皮,加热不粘锅放油再放3个饼慢火煎,底面翻煎,金黄色且硬脆面即可,不要大火会糊的
出锅切块
层次感分明,入口香脆,不要留太久,口感会软