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【春日美味】荠菜雷笋炒肉丝(
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猪肉切丝,加入盐 料酒 淀粉腌制 荠菜洗净,焯水,切碎 雷笋切片
热锅凉油下肉丝翻炒,炒到发白盛出
锅里加入油,下笋片翻炒,加少许盐,倒入水焖煮几分钟。 然后加入荠菜和肉丝翻炒,加入少许糖或者鸡精调味即可