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详解—简单美味超解馋的龙利鱼水饺(3/16)
前期撒上一勺料酒，放几片姜，去腥，腌制20分钟，龙利鱼腌制好后，备用。
用生菜榨成汁，备用和面。
把面和好，醒20分钟。
在醒面的时候，可以把木耳，龙利鱼，韭菜切好，准备弄陷子。
倒入适量橄榄油，几滴香油，少许盐，搅拌，备用。
面醒好后，弄成长条。
然后把长条切成一块一块的。
按扁后，这样容易擀皮。
把压好的面块擀成皮备用。
把陷儿放到面皮上，包好。
一个个包好放到盖垫上。
前期盖垫上可以撒上薄薄的一层面粉，以防粘住。
水烧开后，下水饺。
开锅后，煮熟水饺，准备捞出。
配上蒜泥更好吃哦~
简单美味又不失营养。