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木耳炒鸡蛋(1/4)
五花肉放入生抽、少许油、胡椒粉、淀粉腌制10分钟; 洋葱切块,木耳提前泡发,胡萝卜切片,小葱切段备用;
鸡蛋打散炒熟,盛出备用;
热锅冷油,放入五花肉翻炒,加五香粉、葱花、蒜片炒香;
放入洋葱、胡萝卜、木耳、生抽、老抽、蚝油、鸡精翻炒均匀, 加适量盐,鸡蛋,葱段翻炒均匀即可~