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芒果糯米饭(6/6)
因为家里没有椰浆,所以就用椰汁代替了。 碗里加入三分之一的椰汁,加入煮好的糯米饭,浸一会儿。米饭吸满了椰汁。
切芒果。
盘子反放在碗上,倒扣。
成型。
加上切好的芒果丁和芒果片,再加入两勺芒果味冰激凌。
上面撒了一些椰蓉,芝麻。 因为用的椰汁不是特别甜,如果甜一些也可以加入白糖或者炼乳之类的。