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快手版香菇墨鱼炖鸡(4/5)
鸡肉，五花肉浸泡半小时，清洗捞出沥干水分
干香菇，墨鱼，虫草花提前浸泡，洗净切好，干香菇切十字花刀，胡萝卜切片。
将鸡肉、五花肉、姜片放入锅中（今日用的高压锅快炖），加入料酒和适量清水，大火煮开
加入其余食材，中火继续炖煮15分钟。
加入适量食盐，拌匀，再撒些香葱点缀一下。哈哈，成品出炉啦。那叫一个香啊！