牛肉洗净切块，凉水下锅，放入炖肉料包（买肉的时候都给）姜，煮开，撇去血沫，放入电高压锅，加料酒，炖牛肉档炖熟。

土豆洗净切滚刀块，西红柿去皮切碎，洋葱切块备用。

锅烧热，下黄油，化了后放入洋葱，炒到透明，放西红柿翻炒，稍微变软放入土豆和牛肉，放入沙司酱搅拌均匀，导入炖牛肉的汤，加盖煮至土豆软烂，放入适量的盐和糖，大火收汁，齐活开吃！