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#少盐饮食 轻松生活#拒绝浪费！剩饭的别样美味→扬州炒饭(2/12)
混合蔬菜粒洗净，放入已烧开的水里焯水30秒。
全部捞起，用流动清水帮助降温，温度下降后沥干水分备用。
虾仁洗净，放入已烧开的水果焯水30秒。
捞起用流动清水帮助降温，温度下降后，沥干水分备用。
将虾仁切成小粒。
放入两个鸡蛋和两个蛋黄。
加入食盐搅拌均匀。
将鸡蛋液和米饭混合。
要每粒米饭都沾到蛋液。
热锅，温度够了转中火，倒入生油（比平常略多，跟炒青菜一样的用油量就好）。放入粘满蛋液的米饭，中火炒至颗粒分明即可。
加入已处理过的蔬菜粒和虾仁翻炒，加入食盐砂糖翻炒均匀，就可以出锅了。
自己动手，丰衣足食→低油盐美味不难哦！