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快手——撕杏鲍菇(1/4)
杏鲍菇手撕成条
水开下锅烫1分钟后捞出过凉水后，攥干水分
蒜末，辣椒粉，小米辣（我家没有小米辣，用了韩国特有的青辣椒），芝麻，盐，味精，热锅烧油，倒入调料碗中，后➕一勺糖两勺陈醋，一勺蚝油拌匀备用
调料倒入杏鲍菇拌匀，美味即成