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快手——撕杏鲍菇(
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杏鲍菇手撕成条
水开下锅烫1分钟后捞出过凉水后,攥干水分
蒜末,辣椒粉,小米辣(我家没有小米辣,用了韩国特有的青辣椒),芝麻,盐,味精,热锅烧油,倒入调料碗中,后➕一勺糖两勺陈醋,一勺蚝油拌匀备用
调料倒入杏鲍菇拌匀,美味即成