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盐焗鸡(
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把鸡收拾干净,挂凉起来,把水滴干。将盐焗鸡粉、白胡椒粉、生抽、老抽、少许醪糟汁拌匀,用手将鸡里外抹匀,放冰箱里冷藏腌制。
电饭锅里放姜片,葱段,把腌制好的鸡放面上,按煮饭程序,35分钟后自动跳至保温键,继续焖40分钟。
成品。