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油焖大虾(3/8)
大虾去虾线洗净备用
准备配料
准备调汁
油温6成热下生姜、蒜头、干辣椒炒香，再将虾这样摆入锅内
简至两面金黄，(我没有提前腌制)所以这里我在煎的过程两面撒入适量盐巴时不时按下虾加以入味还能把虾内的红膏给炸出来更香
两个面金黄后感觉虾皮有点脆就可以了，倒入提前调好的汁，翻炒均匀撒上葱花即可
一盘装不下，还有三只在锅里哈
赶紧动手吧，好吃到吃完虾还不忘舔下手指，哈哈