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少爷的最爱——土豆泥(5/8)
小小的新鲜土豆。路边碰到阿公买的，做土豆泥最适合不过了
洗干净，高压锅冷水下锅。上盖(我压了7分钟）)
起锅后，(刚出锅，比较烫，接水泡一会）将土豆皮剥掉
土豆捏碎，为了后一步的更加方便快速
锅烧热，倒入适量食用油
捏碎的土豆下锅。翻炒
放2勺美味鲜生抽，少许盐，切好的葱花和干辣椒段儿，继续翻炒均匀
少许鸡精，起锅即成！儿子很喜欢吃