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披萨(烤箱版)(0/7)
将面 水 蛋 油 混合,和面
发酵1小时,也可以用烤箱发酵档,发酵至至少两倍大
趁着发酵的时间准备披萨料,这步就看个人心情了,我这次用的是牛肉洋葱和彩椒
肉的话尽量用肉馅,提前腌制一下 菜的话不要选出水多的,也别放太多,不然饼皮不容易熟 如果用水果尽量把水攥一下,不然真的是水太多了
将面平铺在披萨盘内,涂上披萨酱料,放上一半肉和菜,撒上芝士,再放剩下的肉和菜,再撒一层芝士
烤箱180度15分钟,可以看最外圈饼皮是不是脆了,再决定是不是再加2-3分钟
放凉就可以开吃了