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煎鳕鱼配大葱奶油酱(4/7)
鳕鱼两面撒盐和黑胡椒腌制 腌制鳕鱼过程中制作大葱奶油酱
大葱只要葱白,蒜瓣切末,放到橄榄油中炒出香味
加入鲜奶油,牛奶,糖,盐,黑胡椒炖煮
挤入半个柠檬的柠檬汁,加点欧芹碎继续炖煮,直到酱汁浓稠,炖煮过程试一下味道,根据个人口味适当添加糖,盐,黑胡椒
酱汁浓稠后盛出备用
鳕鱼放到橄榄油中小火两面煎熟,煎鳕鱼时小心翻面,容易碎
煎熟的鳕鱼放到大葱奶油酱上,一起吃就可以了~