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千层牛肉饼(5/6)
先腌制牛肉末，除了葱姜水，所有食疗放进牛肉末，搅和，然后分多次加入葱姜水，每次加完以后使劲朝一个方向搅…
面粉➕温水➕油，和面成光滑面团，然后醒面40分钟，然后分6份，每份擀成薄圆饼…
每个圆饼中间划开一刀，然后折叠，一层一层折叠…
折叠步骤…
最后成这样，拿叉子压一下边…
放平底锅小火煎，两面变金黄即可…香、脆，且有一点汁水的千层牛肉饼出锅了