双椒炒鱿鱼(
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准备好所需要的食材并清洗干净,青红椒切小块备用
鱿鱼去除内脏,剪去眼睛,撕掉鱿鱼皮,再次冲洗一下,切成小块备用
切好的鱿鱼中加入一大勺料酒,腌制十分钟
锅中水烧开,下入鱿鱼块,焯水5秒钟捞出
热锅凉油,下入葱姜蒜爆出香味,下入青红椒块翻炒
青红椒炒到断生后下加入鱿鱼块翻炒,加入一大勺蚝油 ,再加入一大勺酱油翻炒
最后加入半大勺的白糖和一小勺的食盐翻炒均匀出锅
成品图