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紫薯馅饼(1/6)
加入适量面粉，倒入刚烧好的开水，一边搅拌一边加水，待面成棉絮状，揉成光滑的面团，覆上保鲜膜静置1小时。
紫薯切成块上锅蒸10分钟！，蒸好后弄成紫薯泥备用。
把面擀成中间厚两边薄的面皮，类似于饺子皮那样比饺子皮厚一些。
像包包子那样把紫薯泥包进去。
开口像上擀成饼状，不要太厚哦，擀的薄一些会比较酥。
锅内刷油，饼上刷油，煎至两面金黄就完成啦！摆个盘！