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巴沙鱼排(1/9)
巴沙鱼切段，用盐，料酒腌半个小时！
一个鸡蛋打散，玉米淀粉，面包糠准备好！
腌好的巴沙鱼先蘸一层淀粉
再放入鸡蛋液滚一下
最后放入面包糠打个滚！
所有的鱼块都弄好了！
油锅倒油加热，放入鱼块炸
炸至两面金黄捞出！
装盘，挤上沙拉酱开吃！