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蓝莓伪乳酪（酸奶）蛋糕（6寸，低脂低糖无油）(3/10)
酸奶中加入蛋黄搅打均匀
筛入低筋面粉，Z字拌均
将蛋白加入几滴白醋或柠檬汁打发
取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
再将蛋黄糊倒入蛋白糊中翻版均匀
翻拌均匀如图状态
倒入6寸模具，放入蓝莓，烤箱最下层放托盘装满水、倒数第二次放蛋糕模具，110度上下火烘烤80分钟，再调至160度上下火继续烘烤10分钟
出炉啦
切块享用吧
好好吃啊