这是刚采摘好的鸡屎藤。现在要把好的嫩的叶子一个一个摘下来后清洗。之后再放入豆浆机里面加些冷水后加热功能打成汁备用
把木薯粉倒入盆中，加入一点点盐。之后把打好的热腾腾的鸡屎藤汁倒入。揉成团！如图所示！
把木薯团揉成如图片所示的一样小小的圆子。（注：揉好的要用盖子盖好不要放出来透风，这容易干裂的）
揉好的小圆子拿出来全部把它按成如图片所示一样扁圆的，不要太扁！
然后在锅里准备清水，把它煮开，水开后火不要关过，这时水开了就把小扁圆子倒进去煮到浮起来就可以了。
这时就是煮到浮起来了，我们就要准备把它捞到。我们准备好的冷水碗里去。
煮到浮起来了，我们就要准备把它捞到。我们准备好的冷水碗里去。
煮浮起来后的木薯圆子一定要放到冷水里浸。不然他会全部粘在一起。因为木薯粉是很粘性的一个食物。一会要炒了就可以捞起来，不炒就要用过滤网掂一下水倒入袋子里冷藏或者极冻！（很久才煮的话就放到极冻，明天煮的话就放冷藏啦。）
最后一步骤就是准备炒的步骤了，要把它端上盘子。跟我们正常的炒菜是一样的。
首先锅是要无水的，倒入油之后把肉末、盐、鱼露（喜欢吃花生碎的和辣椒的人，在这个环节就可以加入了。我这次没放是因为家人不吃的）把它炒香。炒香之后再把这个浸泡冷水中的木薯小扁圆子倒入翻炒一下，并加一点味事达酱油也不错的哈（加入扁圆子后不用炒很久，因为这扁圆子都是熟的了，只要让它都裹住肉沫上的香味就可以了）最后加入葱末翻一下就可以出锅装盘子了！
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