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小时候的味道(2/3)
面团用凉水和面，加少许食盐，软硬适中即可，醒十五分钟，擀成直径二十公分大小的皮，放上馅，再擀一张同样大的
两张和到一起，放到盖帘上，用手掌把边缘压实，放到电饼铛上烙，全程不用刷油
中间鼓起，问到香味，即可，一张饼切四块放入盘中，配小米粥或豆浆都可以